Bases convocatoria del concurso "Receta Saludable"

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El ayuntamiento de San Bartolomé de la Torre: dentro del área de Cultura y Salud convocan el concurso “Receta Saludable”. El concurso “Receta Saludable” se enmarca dentro de la Semana de la Salud como una actividad para fomentar los hábitos de alimentación saludable para todo tipo de personas, poniendo en valor los productos naturales y de nuestra comarca. Atendiendo a esto se elaborarán platos individuales que se puedan categorizar como saludables.
Por saludable se entiende una porción mayoritaria de vegetales (verduras), una porción media de proteínas (carne, pescado, leche o huevos) y una pequeña porción o ninguna de azúcares (pan, pasta, arroz y cereales). Al plato se le puede añadir frutos secos y/o frutas.
El objetivo principal es elaborar un plato muy bajo en calorías y que tenga un alto valor nutricional.

2. PARTICIPANTES
El concurso está abierto para todas las personas que quieran participar empadronadas en el municipio de San Bartolomé de la Torre.
Al tratarse de un concurso amateur, queda expresamente prohibida la participación de cocineros profesionales.

3. DESARROLLO DEL CONCURSO
FASE INICIAL
El concurso comenzará oficialmente al día siguiente de la publicación de estas bases de concurso, es decir, el día 10 de Abril.
Desde este día se puede empezar a elaborar las recetas escritas, a mano o a ordenador, que participarán en el concurso “Receta saludable”. Cada receta llevará escrita los ingredientes y un resumen de la elaboración, además del nombre de la persona que la ha elaborado.
El plazo para presentar las recetas es hasta el 26 de Abril y se puede entregar en el Centro de Mayores “Blas Infante”.

 

FASE DE ELABORACIÓN
Los platos se elaborarán en casa por comodidad de los participantes y el día 2 de Mayo se realizará la puesta en común y posterior concurso “Receta Saludable”. En este concurso se elegirá al ganador del concurso y los finalistas.


FASE FINAL DEL CONCURSO
De las recetas ganadoras y finalistas se hará un “Showcooking” o demostración de
platos el día 15 de Junio a partir las 12:00 h en la Calle Corazón de Jesús.

4. EL JURADO Y LAS CALIFICACIONES
El jurado estará compuesto por tres personas cualificadas elegidas por el Ayuntamiento de San Bartolomé de la Torre y evaluará según los siguientes criterios:
1. Organización y limpieza.......................................................1-5puntos
2. Sabor........................................................................... 1-5 puntos
3. Creatividad.....................................................................1-5 puntos
4. Distinción de plato saludable................................................1-5 puntos


 Tras la degustación del jurado, este se reunirá para calificar, y cada miembro puntuará los diferentes platos de acuerdo a los anteriores criterios de
calificación.
 El plato ganador será el que obtenga mayor calificación y en caso de empate, el jurado volverá a votar entre los platos empatados para decidir el
ganador.
 La decisión del jurado será inapelable e irrevocable.


5. PREMIO
La persona ganadora obtendrá un premio que consistirá en una tablet.

6. DATOS PERSONALES
Los datos personales facilitados por las personas participantes quedarán recogidos en un fichero que será responsable el Ayuntamiento. El Ayuntamiento de San Bartolomé de la Torre, asume las funciones y obligaciones que el Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016, relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre
circulación de estos datos, estipula para los Encargados de Tratamiento 3.

Ambas partes reconocen cumplir con todas las obligaciones derivadas de la normativa comunitaria y nacional en materia de protección de datos, en especial las relativas al derecho de información, consentimiento y deber de secreto, y a la adopción de las medidas de seguridad técnicas y organizativas que garanticen la seguridad de los datos personales.
Que, en cumplimiento del artículo 28 del RGPD, ambas partes de forma libre y espontánea voluntad acuerdan regular este acceso y tratamiento de datos de carácter personal.
Puede ejercer los derechos de acceso, rectificación, cancelación, limitación, oposición y portabilidad de manera gratuita mediante correo electrónico al
Ayuntamiento de San Bartolomé de la Torre.


7. CESIÓN DE DERECHOS
1. Las personas participantes conceden expresamente a la entidad organizadora una licencia no exclusiva, para utilizar, reproducir, transformar, comunicar públicamente y distribuir los contenidos, fotografías y resúmenes que se publiquen de las recetas en la memoria del concurso, webs del encuentro y cualquier otra publicación en la línea de promover los objetivos de dicho concurso.
2. Asimismo, las personas participantes autorizan a la organización a divulgar su nombre, y les ceden los derechos de su imagen, para su tratamiento a través de cualquier sistema y soporte que permita fijar, insertar, difundir, reproducir, divulgar, explotar y comunicar públicamente los contenidos obtenidos conjuntamente con la imagen del evento. Dicha cesión no tiene ningún tipo de limitación geográfica o territorial.


8. ACEPTACIÓN DE LAS BASES
Las personas participantes deben aceptar expresamente y cumplir todas y cada una de las bases del concurso.
Las personas participantes menores de 18 años deberán presentar autorización de su representante legal (tutor/a legal, padre o madre) para su participación en el concurso.
El incumplimiento de alguna de las bases dará lugar a la exclusión de dicho participante del concurso.
En caso de existir dudas o discrepancias en la interpretación de las presentes bases, la entidad organizadora realizará una interpretación atendiendo al espíritu y finalidad para la cual se ha creado el certamen.
Cualquier incidencia que pueda surgir y que no se refleje en estas bases será resuelta por la Organización según su saber y mejor criterio.

 

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